sábado, 29 de setembro de 2018

HOMO AUTOMOBILE





                                        Esse é um Dauphine 1967


Esta não é a história de um PITHECANTHCANTROPUS ERECTUS,  nem de um HOMO HEILDELBERGENSIS, nem de um EOANTHROPUS, nem de um HOMO RHODESIENSIS, nem tão pouco de um convicto HOMO SAPIENS. Esta é a história de um  HOMO AUTOMOBILE.




Comprei um carro e aumentei meu corpo,
O carro passou a ser o meu prolongamento:
Eu xingo, grito, e agrido por ele
O carro não é mais carro, o carro também sou eu
Eu ando com duas pernas e quatro pneus,
Eu me alimento com comida e gasolina,
Eu tenho sangue e óleo,
Coração e motor,
Pulsação e bateria,
Estômago e porta-mala
Fezes e  graxa...
Eu ando com duas pernas e quatro pneus,
Sou um "homo automobile" !
Se baterem nele  é como batessem  em mim.
Brigo !
Perco a vida nele e por ele.
Pago imposto de renda por mim e licenciamento por ele
Incrustamo-nos, somos um só.
Tenho nome e marca,
Tenho olhos e faróis,
Tenho membros e suspensão.
Tenho rins e carburador,
Tenho pulmões e pistões.
Eu ando com duas pernas e quatro pneus
Sou um  ! "homo automobile" !
Levanto , saio, e volto com ele.
Esposa?
Filhos?
Eles são complementos !...
O carro é fundamental,
Vivo mais nele que em casa,
É quase que meu corpo fora de mim.
Lavo, enxugo...
Levo ao médico-mecânico,
Levo ao cirurgião plastico-funileiro...
Ele é minha extensão !
Eu ando com duas pernas e  quatro pneus
Sou um "homo automobile" ,
Sou invenção da minha  raça,
Eu surgi no progresso massificado,
Sou um "homo automobile"...
Gente e carro,
Corpo, alma e lataria,
Sou um misto de criação divina
E invento demoníaco do século XX.
Sou um "homo automobile"
E para voltar a ser o que era
Eu preciso progredir espiritualmente.
Mas meus conhecimentos estão no
             Jardim da infância,
Por isso continuo sendo
Um tolo e confuso "homo automobile" !


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Esse testo foi escrito em 1973 por Neimar de Barros em seu livro   DEUS NEGRO .

Ele explicou o porque do título Deus Negro:

Porque talvez  Deus  apareça mancando para os que tiveram ojeriza de aleijados,
 talvez apareça  raquítico para os que riram dos físicos fracos, talvez apareça  ne-
gro para os  racistas.



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Postado por : Prof. Augusto Amoroso de Lima, aposentado da Pesquisa Cientifica e Tecnológica da Secretaria da Agricultura e Professor de História e Sociologia aposentado.

sábado, 22 de setembro de 2018

OS CHEIROS- ARRUDA







                          A arruda é de longe uma das ervas mais conhecidas e respeitada
                                                   dentro do meio esotérico.


A arruda cujo nome científico é  Ruta graveolens, é natural  da peninsula dos Balcãs
O  cheiro é a química do aroma.  Existem cheiros que não se confunde com nenhum outro e a gente jamais esquece, é o caso da arruda, plantinha de cheiro forte, inconfundível, ela espanta a energia negativa e traz  bons presságios.
Diz também a crendice popular que ela é a arma mais poderosa contra a inveja  (olho gordo)  que é o mais sórdido sentimento humano. Se é verdade ou não , por via das dúvidas eu tenho sempre vários pés  de arruda em minha casa.
Essa planta sempre esteve presente em terreiros de umbanda, nas mãos de curandeiros,  benzedeiras. Os antigos diziam que a arruda servia para espanar ou surrar a casa com a finalidade de afugentar os maus espíritos.

Na Grécia antiga era usada para tratar enfermidades, mas o seu  ponto forte era contra as forças do mal.
Os Celtas que integram uma das mais ricas civilizações do mundo antigo usavam para proteção nos feitiços e encantos
Nas essências florais a arruda facilita o aflorar do poder da vontade, para se construir uma vida harmoniosa, próspera e pacífica. ao mesmo tempo protege o espaço físico, psíquico e espiritual do individuo.



                                             
                                                 
                                              Esse pé de arruda é da minha casa


                      A Magia da Arruda

Indica a qualidade da energia local

Ajuda a liberar o choro reprimido e a tristeza interiorizada.

Traz força para superar desejos não realizados.

Elimina a frustação e o fracasso.

Limpa traumas e insatisfações.


                                                    A Arruda na Mitologia.

A arruda foi a inspiração para o desenho do naipe de Paus dos baralhos de jogos (cacheta, truco, 21, etc.) e Shakespeare, na obra Hamelet, afirma que essa é  planta do domingo, numa referência aos rituais de exerciscmos realizados pela Igreja no sétimo dia da semana. A Igreja Católica Medieval a usava bastante num ramo para aspergir água benta nos fiéis. Diz também a Arruda foi a única planta abençoada pelo profeta Maomé.


Vejam o que disseram mais sobre a Arruda.

"Tem gente tão enrolada, mas tão enrolada, que nem pendurando uma árvore de arruda na orelha resolve."     (João Direna)

"Você pode fazer uma oração
Você pode acender uma vela
Você pode ir ao culto
Você pode colocar arruda atrás da orelha.
Mas se você não procurar um meio para que as  coisas aconteçam, elas não acontecem." (Leandro)

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Postado por Professor Augusto Amoroso de Lima, de História, Sociologia aposentado e
funcionário público  da Pesquisa Cientifica e Tecnológica. aposentado.



segunda-feira, 17 de setembro de 2018

O CHURRASCO





                                                  Olha aí o Gado Nelore

            
                
                               Origem do Churrasco

Desde os primórdios da humanidade, o consumo  da carne como alimento apresenta papel vital para  a sobrevivência. Segundo especialistas, os seres humanos, imitando os hábitos e a dieta dos grandes predadores, começaram a caçar e comer carne crua.
Os estudiosos afirmam que, após nossos  antepassados aprenderem a dominar o fogo, acabaram, acidentalmente, descobrindo nosso querido churrasco. Eles notaram que a carne, assada ao fogo além de possuir um sabor melhor, poderia ser conservada por mais tempo sem se deteriorar.



             
                       Na minha casa o churrasco é um  Ex-touro!



                                    A História do Rodízio

Dizem que, assim como o churrasco original, o rodízio também nasceu por acaso.
Por volta da década de 1960, na churrascaria Jacupiranga, localizada na cidade de Registro, interior de São Paulo. No  município trabalhava um garcon muito  atrapalhado, que sempre errava os pedidos das mesas, causando o maior transtorno no estabelecimento.
Em um desses dias de caos, o garçon já estava começando a deixar os clientes furiosos, levando às mesas  os pedidos de carnes trocados. Onde pediam maminha ele levava costela, levava picanha, e  assim por diante. O Sr. Albino Ongaratto, dono da churrascaria tentando resolver a situação, pediu para que  servisse então todos os pratos em todas as mesas, evitando assim a confusão.
O remendo acabou fazendo sucesso e os clientes aprovaram a criação inusitada do  Sr. Albino, já que adoraram comer um pedacinho de cada carne. Enxergando aí uma oportunidade de negócios, a Jacupiranga começou a servir aos fregueses pedaços de carne e cobrar um preço único pelo almoço.
Nascia ali o tradicional e amado rodízio, sistema que hoje faz sucesso não apenas no Brasil, mas no mundo todo.



Esse churrasco foi na minha casa


Vejam agora o que disseram mais sobre churrasco:

"Sonhar é comer um churrasco preparado por gaúchos, numa praia do nordeste, com mulheres mineiras, organizado por paulistas e animado por cariocas."  ( Luis Fernando Veríssimo)

"Pesadelo  é comer um churrasco preparado por mineiros, numa praia gaúcha, com mulheres nordestinas, organizado por cariocas e animado por paulistas." (Luís Fernando Veríssimo)

"Eu vivo entre dois extremos. Entre o fogo da churrasqueira e o gelo do isopor." Alexandre Sartori )

"A vida é um churrasco e o mundo é a churrasqueira" (anônimo)

"Uma churrasqueira vazia é como um coração sem amor." (Thiago Mendes)

"Primeiro a gente malha, depois a gente enche o bucho de cerveja e churrasco. Tudo é questão de equilíbrio" (Ewerton Único)

"Se eu quisesse agradar a todos, não daria a minha opinião...   faria um churrasco." (Sinceridade Ácida)

"Em churrasco de vascaino só tem carne de segunda."  (de um flamenguista)

"Onde há fumaça, tem churrasco"          (Cícero Thaddeo_


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Postado por  Prof. Augusto Amoroso de Lima, professor de História e Sociologia aposentado
e Funcionário Público Estadual da Pesquisa Cientifica e Tecnológica, também aposentado.





sábado, 1 de setembro de 2018

QUEIJO GORGONZOLA




                                         Olha aí o queijo Gorgonzola


O gorgonzola é uma variedade de queijo azul, fabricado com leite de vaca, originário da localidade de Gorgonzola,  na região da Lombardia
nos arredores de Milão na Itália.

Nesse queijo, assim como em todos os queijos azuis no processo de maturação são injetados Fungos, que fazem com que tenha veias verde- azuladas. Nesse caso injeta-se o Penicillium.
São muitas as versões para a sua criação. A principal história diz que um padeiro da região deixou, por descuido um pouco de pão embolorado em cima dos queijos, que acabaram sendo contaminados por esses fungos. No dia seguinte ao se deparar com o queijo, o padeiro experimentou e adorou. Espalhou a notícia para os seus amigos e assim surgiu o queijo gogonzola.



A Maitê Proença (1958) atriz, apresentadora de TV, escritora brasileira tem um texto  de sua autoria e que diz assim:

                                      Somos queijo gorgonzola



Estamos envelhecendo, estamos envelhecendo, estamos envelhecendo, só ouço isto. No taxi, no trânsito, no banco, só me chamam de senhora. E as amigas falam "estamos envelhecendo", como quem diz "estamos apodrecendo". Não estou achando envelhecer esse horror todo. Até agora. Mas a pressão é grande. Então outro dia, divertidamente, fiz uma analogia.
        O queijo gorgonzola é um queijo que a maioria das pessoas que conheço gosta. Gosta na salada, no pão, com vinho tinto, vinho branco, é um queijo delicioso, de sabor e aroma peculiares, uma invenção italiana, tem status de iguaria com seu sabor sofisticadissímo, incomparável, vende aos quilos nos supermercados do Leblon, é caro e é podre. É um queijo contaminado por fungos, só fica bom depois que mofa. É um  queijo podre de chique. Para ficar gostoso tem que estar  no ponto certo da deterioração da matéria. O que me possibilita afirmar que não é pelo fato de estar envelhecendo ou  apodrecendo ou mofando que devo ser desvalorizada.
Saibam: vou  envelhecer até o ponto certo, como o Gorgonzola. Se  Deus quiser, morrerei no ponto G da deterioração da matéria. Estou me tornando uma iguaria. Com vinho tinto  sou deliciosa. Aos 50 anos sou uma mulher para paladares sofisticados.
Não sou mais um queijo Minas Frescal, não sou mais uma Ricota, não sou um queijo amarelo para um lanche sem compromisso. Não sou para qualquer um, nem para qualquer um dou bola, agora tenho status, sou um queijo gorgonzola.


Vejam o falaram mais sobre envelhecer:


"A alma só envelhece se você permitir"

"Envelhecer é não ter tempo para utopias" (Osmar A,. Oliveira0

"Envelhecer ganha da alternativa morrer jovem"

"A medida que você envelhecer, você descobrirá que tem duas mãos: uma para ajudar a si mesmo, e outra para ajudar aos outros."     (Audrey Hepburn)


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Lendo e Aprendendo

"O homem é tão egoista que foi preciso falar-lhe de uma recompensa
em outra vida, para que ele praticasse o bem nesta." (Walter Waeny)