Foi na Gália (colonia romana), onde hoje é a França, que a cerveja ganhou o nome de CeresVisia em homenagem a deusa Ceres da Mitologia, protetora da Agricultura
A cerveja é considerada a Bebida revolucionária e também se tornou a mais democrática das bebidas
(pobres e ricos a consomem)
Você já imaginou um mundo sem cerveja? . Não seriam só suas happy hours que estariam comprometidas.
Vários cientistas acreditam que a civilização poderia simplesmente não existir se o homem não tivesse inventado o pão ........ e a cerveja. (os dois vieram da fermentação de cereais)
Foi a descoberta da fermentação de cereais, processo básico da fabricação desses dois elementos, que incentivou o homem a abandonar a vida nômade de caçador e coletor e se reunir em comunidades agricolas , há 12 mil anos atrás.
As evidências mais antigas arqueológicas da bebida são de 6 mil anos a.C, foram encontradas na Mesopotâmia (onde hoje é o Iraque).
Na Idade Média entre os anos 500 e 1.000 da era cristã a produção de cerveja foi centralizada em monastérios e conventos. Com tempo para aprimorar a produção os religiosos se tornaram mestres cervejeiros.
Nessa época nasceu a cervejaria mais antiga do mundo ainda em atividade, montada em 1040 no mosteiro Weihensteplan em Freisig- Alemanha.
Foram os monges que aperfeiçoaram a bebida introduzindo o lúpulo a partir do século 9 .
Há um mito que os Europeus gostam de cerveja morna.
Verdade ou não, fato é que criticar a cerveja alheia tem sido um ato recorrente na história.
É um ótimo jeito de iniciar as conversas entre amigos numa mesa de bar.
(Fonte- Revista Super Interessante)
Nenhum comentário:
Postar um comentário