PARA QUEM GOSTA DE PETISCO

O livro que  fala sobre diversos assuntos é uma enciclopédia, e o que fala sobre petisco é uma petiscopédia.
Vou postar  hoje curiosidades sobre como surgiram alguns  dos tira gostos mais populares nos cardápios do Brasil.

CROQUETE- Existe desde a Roma  antiga e aparece em várias  culturas . Significa "mastigar ruidosamente"

COXINHA- A lenda diz que a  princesa Isabel teve um filho que adorava coxa de galinha. Um dia , na falta dessa parte da ave, a cozinheira  preparou uma massa para modelar coxas com o restante da ave.
                     
EMPADA- É possivel que tenha sido inspirada nos pastelões  portugueses do século  19

PASTEL- Começou a se popularizar a partir dos anos 1940, com a chegada dos imigrantes japoneses.
                 Dizem  que tem origem  no rolinho primavera chinês ou no guioza japonês.

TORRESMO- Parece ter surgido  na Bahia  colonial, quando  os escravos africanos começaram a fritar  a pele  do porco  que  sobrava após a retirada da banha, usada  na  cozinha  pelos portugueses.
                       
                                                                                          Fonte: (Vida Simples)

Para se pensar:

Será que é certo o velho ditado que diz:

"Quem não arrisca não petisca"